Auteur archiver pour MCT

  • Juil012020
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    Hong Kong, Diamond Hill, Nan Lian Garden. La maison de thés aux pins | 松茶榭 (Song Cha Xie)

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    Une dégustation des thés des rochers des monts Wuyi est incontournable pour toute visite au couvent bouddhique Chi Lin et au jardin Nan Lian.

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  • Juin192020
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    Hong Kong, Tsim Sha Tsui | Yu Tea House 瑜茶舍

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    A Tsim Sha Tsui, Yu Teahouse est idéal pour un rendez-vous rapide, ou pour feuilleter un bon livre en appréciant un thé chinois face à la skyline de Hongkong.

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  • Mai302020
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    Hong Kong, Kowloon | Maison de thé à Shek Kip Mei : l’Heritage Tea House. 文博軒

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    Au 6ème étage du Jockey Club of Creative Arts Centre, l’Heritage Tea House renoue avec la tradition des maisons de thé au style classique dans un quartier populaire de Kowloon.

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  • Mai142020
    Dans un jardin qu'on dirait éternel_chashitsu

    Autour d’un thé | Printemps 2020

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    Découvrez notre sélection de podcast, recette, film… à tester et apprécier chez soi, dès à présent ou plus tard !

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  • Mai012020
    Le thé pour oublier le bruit du monde_JGHoussaye

    Le thé pour oublier le bruit du monde, J. G. Houssaye, Espaces & Signes

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    Cet extrait de la Monographie du thé de J. G. Houssaye, négociant en thé, nous donne un aperçu des connaissances sur le Camellia Sinensis autour des années 1839.

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  • Avr012020
    Atteatude_Window_TeaVoyages

    Hong Kong, Mongkok | Salon de thé Atteatude 水墨青花

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    Au coeur de Mongkok, ce petit salon de thé offre une expérience de dégustation façon gongfucha dans un authentique havre de paix : une rareté !

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  • Mar172020
    Thé_Vert_Breton_Champ_Denis_Mazerolle

    Bretagne, Languidic | Du thé vert bio de la vallée du Blavet

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    Une saveur de Bretagne dans une tasse de thé vert : en voilà une nouveauté ! Denis Mazerolle nous raconte comment sont nés les thés verts bio de son jardin Filleule des fées.

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  • Mar012020
    Salon_Loja_do_cha_Madere_Funchal

    Madère, Funchal | Le salon de thé Loja do Cha

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    Depuis 2003, la Loja Do Cha propose les thés des Açores, les premiers entièrement fabriqués en Europe depuis le 19e siècle.

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  • Fév142020
    • Thé_au_Sahara_Mauritanie_Desert

    Mauritanie | Quelques souvenirs de thés au Sahara

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    Pour les Mauritaniens, le rituel du thé tient en trois J : Jmaa (le Groupe). Jmar (la Braise). Jar (le Temps). Souvenirs d’un thé à la menthe dans le désert du Sahara par Adrien Gombeaud.

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  • Fév012020
    Garden_Madeira_Jasmin_TeaHouse_TeaVoyages

    Madère, Funchal | Maison de thé Jasmin Tea House

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    A Funchal, sur la Levada dos Tomos, ce salon de thé britannique cozy, coquet et terrien, satisfait les envies de thé du bout du monde.

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