Auteur archiver pour MCT

  • Oct142020
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    Okakura Kazuokô | Le livre du thé

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    Plaidoyer de l’entente des peuples autour du thé et opuscule esthétique, le Livre du thé (1906) est un recueil majeur de l’art du thé japonais.

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  • Sep012020
    Singapore_Raffles_Hotel_Grand_Lobby

    Singapour | Afternoon tea au Raffles

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    Palace mythique, le Raffles sert son afternoon tea dans un décor tropical, digne d’une nouvelle de Somerset Maugham.

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  • Juil012020
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    Hong Kong, Diamond Hill, Nan Lian Garden. La maison de thés aux pins | 松茶榭 (Song Cha Xie)

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    Une dégustation des thés des rochers des monts Wuyi est incontournable pour toute visite au couvent bouddhique Chi Lin et au jardin Nan Lian.

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  • Juin192020
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    Hong Kong, Tsim Sha Tsui | Yu Tea House 瑜茶舍

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    A Tsim Sha Tsui, Yu Teahouse est idéal pour un rendez-vous rapide, ou pour feuilleter un bon livre en appréciant un thé chinois face à la skyline de Hongkong.

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  • Mai302020
    Hongkong_Heritage_TeaHouse_Window_TeaVoyages

    Hong Kong, Kowloon | Maison de thé à Shek Kip Mei : l’Heritage Tea House. 文博軒

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    Au 6ème étage du Jockey Club of Creative Arts Centre, l’Heritage Tea House renoue avec la tradition des maisons de thé au style classique dans un quartier populaire de Kowloon.

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  • Mai142020
    Dans un jardin qu'on dirait éternel_chashitsu

    Autour d’un thé | Printemps – Eté 2020

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    Découvrez notre sélection de podcast, recette, film… à tester et apprécier chez soi, dès à présent ou plus tard !

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  • Mai012020
    Le thé pour oublier le bruit du monde_JGHoussaye

    Le thé pour oublier le bruit du monde, J. G. Houssaye, Espaces & Signes

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    Cet extrait de la Monographie du thé de J. G. Houssaye, négociant en thé, nous donne un aperçu des connaissances sur le Camellia Sinensis autour des années 1839.

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  • Avr012020
    Atteatude_Window_TeaVoyages

    Hong Kong, Mongkok | Salon de thé Atteatude 水墨青花

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    Au coeur de Mongkok, ce petit salon de thé offre une expérience de dégustation façon gongfucha dans un authentique havre de paix : une rareté !

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  • Mar172020
    Thé_Vert_Breton_Champ_Denis_Mazerolle

    Bretagne, Languidic | Du thé vert bio de la vallée du Blavet

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    Une saveur de Bretagne dans une tasse de thé vert : en voilà une nouveauté ! Denis Mazerolle nous raconte comment sont nés les thés verts bio de son jardin Filleule des fées.

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  • Mar012020
    Salon_Loja_do_cha_Madere_Funchal

    Madère, Funchal | Le salon de thé Loja do Cha

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    Depuis 2003, la Loja Do Cha propose les thés des Açores, les premiers entièrement fabriqués en Europe depuis le 19e siècle.

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