Jade Oolong
Jade Oolong
Fabrication respectueuse des pratiques biologiques€8,00 – €15,50
Ce bouquet de senteurs florales et de notes végétales tout en douceur restitue au Jade Oolong toutes ses lettres de noblesse.
Fleuri, crémeux, certains y décèlent des notes de baies rouges. Ses feuilles poussent autour de 400 mètres d’altitude. Oxydation faible, environ 15%. Une fabrication respectueuse des pratiques bio.
Préparation. 2g à 3g de thé pour une tasse, eau à 90 – 95°c, infusion de 4 minutes.
La saveur évolue au fur et à mesure des infusions successives.
Oolong Guifei de Taiwan
Oolong de Taïwan
Ce Oolong Gui Fei de Taiwan se distingue par ses senteurs et ses notes boisées, miellées et minérales. Mention particulière pour son équilibre, sa douceur, sa très légère amertume. Une très bonne tenue en bouche.
€4,00 – €15,50
Baozhong Bio
Oolong de Taïwan
Un Baozhong d’agriculture biologique remarquable par ses notes végétales, la douceur de son arôme, sa texture crémeuse.
€4,50 – €8,00
Shui Xian (Shui Hsien) de Taiwan
Oolong de Taïwan
Ce Shui Xian (ou Shui Hsien), thé de roche 100% Taiwan, déploie une large palette de nuances florales et boisées. Une senteur d’orchidée se mêle à ses notes miellées et minérales.
€4,00 – €12,00
Ensemble Dégustation Oolong | 4 thés de 50g + Lishan de Printemps 50g
Oolong de Taïwan
Lishan de printemps, ce oolong d'exception des monts Hehuanshan est apprécié pour son bouquet floral tout en subtilités, une saveur souple et délicate.
Baozhong Bio, remarquable par ses notes végétales, la douceur de son arôme, sa texture crémeuse. Produit d’agriculture biologique selon les normes européennes.
Dong Ding. Apprécié pour sa saveur fruitée, il est par ailleurs très long en bouche, profond avec presque un arrière-goût de miel.
Jade Oolong ou Cui Yu. Ce bouquet de senteurs florales et de notes végétales tout en douceur. Manufacturé dans le respect des principes d'agriculture biologique.
Oolong de Quatre saisons au jasmin. Un thé léger et fleuri, né d’une nuit d’union parfumée entre un Oolong de Quatre saisons et des fleurs fraîches de jasmin.
€75,50
