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Nov01
Lyon / Tassin La Demi-Lune | Encre de thé
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Après une escapade en pleine nature au Vallon d’Yzeron, à 15 km de Lyon, une pause chez Encre de thé prolonge la sensation d’ailleurs.

Oct19
Vieux Lyon, rue Saint-Jean | Zoï Café, pâtisserie végétale
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Dans le quartier touristique du Vieux Lyon, Zoï Café, salon de thé et pâtisserie végétale se distingue des innombrables adresses de la rue Saint-Jean, l’une des plus passantes de la ville.

Oct01
Lyon, Place Bellecour | Menthe Poivrée
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Au 6 rue François Dauphin, voici un salon de thé bio, responsable et chaleureux. Thés et gâteaux sont savoureux.

Juil29
Film | Black Tea, Abderrahmane Sissako
Film | Black Tea, Abderrahmane Sissako
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Aya quitte la Côte d’Ivoire, s’installe dans le sud de la Chine à Canton et travaille chez un négociant en thé. Il l’initie à la voie du thé. Des sentiments émergent.

Juil05
Voyager depuis une tasse : rencontre avec les producteurs de la Komaen Tea Promotion Association
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Interview. Quatre producteurs de la Komaen Tea Promotion Association étaient de passage à Paris en juin 2024 pour une rencontre autour de leurs thés distingués par une « Indication Géographique ». Nous avons échangé avec Manichanh Pankeo, Vice-Présidente de cette association. Une belle introduction aux thés du Laos.

Juil05
Voyager depuis une tasse : les thés « Indication Géographique » de Komaen vus par Carine Baudry
Voyager depuis une tasse : les thés « Indication Géographique » de Komaen vus par Carine Baudry
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Eclairage. Carine Baudry, aromaticienne, expert-dégustateur et présidente du jury thé de l’AVPA, nous présente les profils aromatiques des thés Indication Géographique de Komaen (Laos).

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Juil05
Voyager depuis une tasse : les thés de Komaen (Laos) reconnus par une « Indication Géographique » et primés par l’AVPA
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Berlin, Tempelhöf-Schöneberg, Friedenau | MOA MOA Café
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Gaëlle Rousseau | Théicultrice entre Paris et la Normandie
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Berlin, Mitte | Chen Che Teehaus, salon de thé vietnamien
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Berlin, Mitte | Oukan Tea, salon de thé japonais haut de gamme
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Ecosse, Stonehaven | Arduthie House Tea Rooms