Evénements, rencontres, interviews, expositions autour du thé
Bretagne, Languidic | Du thé vert bio de la vallée du Blavet
Une saveur de Bretagne dans une tasse de thé vert : en voilà une nouveauté ! Denis Mazerolle nous raconte comment sont nés les thés verts bio de son jardin Filleule des fées.
Mauritanie | Quelques souvenirs de thés au Sahara
Pour les Mauritaniens, le rituel du thé tient en trois J : Jmaa (le Groupe). Jmar (la Braise). Jar (le Temps). Souvenirs d’un thé à la menthe dans le désert du Sahara par Adrien Gombeaud.
Shuzo Nagumo, Tea Mixologist
Shuzo Nagumo, Mixologist based in Tokyo, opened the Mixology Salon in 2017. A place dedicated to teatails. Read our interview and Nagumo’s recipe suggestions you can try at home!
Prof. Masashi Omori: Gaba Tea and the Innovations of Japanese Tea
In the 1980s, Prof. Omori and his team devise the formulation of Gaba tea, reputed for its positive effects on hypertension. Read our interview.
Autour d’un thé | Octobre 2019
Sorties, activités et découvertes de TeaVoyages.com en ce mois d’octobre 2019
Hong Kong | A cup of pu’er with Wingchi Ip
What’s new for Wingchi Ip, founder of the tea house chain Lockcha? Read our interview of a major figure in the tea business in Hong Kong.
Hong Kong | Un pu’er avec Wingchi Ip
Pour Wingchi Ip, fondateur de la chaîne de maisons de thé LockCha, le thé constitue une expression du Tao. Projets, tendances… Rencontre autour d’une tasse de pu’er.
Kyoto | Le Musée Raku
A Kyoto, le musée Raku est dédié à ces céramiques reconnaissables au charme de leur plis naturels, irréguliers parfois accidentés, et à leur texture à la fois douce, solide et terrienne.
Prof. Masashi Omori : les bienfaits du GABA et les innovations du thé japonais
Dans les années 1980, le Professeur OMORI invente le thé Gaba (GABAron en japonais), réputé au Japon pour ses bienfaits sur l’hypertension artérielle. Lire notre interview.
Shuzo Nagumo, mixologue de thé
Shuzo Nagumo, mixologue tokyoïte, a ouvert en 2017 son Mixology Salon, dédié aux teatails ou cocktails à thé. Interview.
Châtenay-Malabry | Salon du Livre Merveilleux 2018
TeaVoyages était présent au Salon du Livre Merveilleux qui s’est tenu le 24 novembre 2018 à Châtenay-Malabry, aux côtés des Editions Espaces & Signes.
