Evénements, rencontres, interviews, expositions autour du thé
From Morocco to Japan, Richard Collasse’s way of tea
Most readers of Richard Collasse’s “Pavillon de thé” view this novel as a quest story to many Japanese tea lovers. His narratives are largely inspired from his life experience after a childhood spent in Morocco and a first trip to Japan in 1972. He shares his tea experience some time before the publication of his “Japan’s Lover Dictionary” (« Dictionnaire amoureux du Japon »).
Bretagne, Dinard | Lindfield, un art britannique du thé
Claudine et Jean-Bernard Renaudineau ont passé deux décennies en Grande-Bretagne où ils ont laissé libre cours à leur passion du thé, avant de revenir dans leur région d’origine. Nous explorons à travers leur expérience l’art de vivre du thé entre Bretagne et Grande-Bretagne.
Du Maroc au Japon, la cérémonie du thé selon Richard Collasse
Pour les amateurs de thé et de Japon, « Le Pavillon de thé » de Richard Collasse fait œuvre de récit initiatique. Nul doute que ses romans puisent en partie dans son propre vécu suite à une enfance au Maroc et un premier voyage au Japon en 1972. Des expériences de thé qu’il partage d’ici la parution prochaine de son « Dictionnaire amoureux du Japon ».
Napoléon Bonaparte : deux impératrices, deux services à thé
Le bicentenaire de la disparition de Napoléon Bonaparte (1769 – 1821) invite à redécouvrir deux services à thé de style Empire exposés au musée du Louvre et au musée national du Château de Malmaison.
Les pratiques durables dans le secteur du thé… au-delà des certifications « bio » ou « équitable »
Avez-vous le réflexe « bio » ou « équitable » quand vous choisissez votre thé ? Pour autant, un thé non certifié est-il de moindre qualité ? Pas forcément. Certaines pratiques lors de la manufacture peuvent tout à fait être proches et comparables de critères durables.
Sustainable Practices in the Tea Sector beside “Organic” or “Fair Trade” Labels
If “fair trade” or “organic” label matter when buying your tea, you might question the quality of the non-certified teas sold by your favorite seller. How does it compare? The short answer is: it might actually be as good as certified ones, especially if the adopted manufacture practices are deemed sustainable.
Idée cadeau | Le thé d’un livre : découvrez nos Ensembles « Livres & Thés »
Vous est-il naturel de savourer un thé en plongeant dans un récit ? Nous aussi. C’est ainsi qu’est née l’idée de nos Ensembles « Livres & Thés ». Le principe ? Vous proposer des thés dont parlent précisément deux documents historiques parus aux Editions Espaces&Signes.
Film | Dans un jardin qu’on dirait éternel, Tatsushi Omori
Noriko et Michiko, deux cousines au seuil de leur vie adulte, décident de s’initier à la cérémonie du thé. Chaque samedi, elles se rendent chez Maître Takeda pour une séance de chanoyu.
Brittany, Languidic | A Taste of Blavet Valley in Your Green Tea
Wonder how a flavor of Brittany could taste in a green tea? Look no further! In this interview, Denis Mazerolle shares how the organic green teas of of his tea garden Filleule des Fées came to life.
Autour d’un thé | Printemps – Eté 2020
Découvrez notre sélection de podcast, recette, film… à tester et apprécier chez soi, dès à présent ou plus tard !
Bretagne, Languidic | Du thé vert bio de la vallée du Blavet
Une saveur de Bretagne dans une tasse de thé vert : en voilà une nouveauté ! Denis Mazerolle nous raconte comment sont nés les thés verts bio de son jardin Filleule des fées.
Mauritanie | Quelques souvenirs de thés au Sahara
Pour les Mauritaniens, le rituel du thé tient en trois J : Jmaa (le Groupe). Jmar (la Braise). Jar (le Temps). Souvenirs d’un thé à la menthe dans le désert du Sahara par Adrien Gombeaud.
Shuzo Nagumo, Tea Mixologist
Shuzo Nagumo, Mixologist based in Tokyo, opened the Mixology Salon in 2017. A place dedicated to teatails. Read our interview and Nagumo’s recipe suggestions you can try at home!
Prof. Masashi Omori: Gaba Tea and the Innovations of Japanese Tea
In the 1980s, Prof. Omori and his team devise the formulation of Gaba tea, reputed for its positive effects on hypertension. Read our interview.
Autour d’un thé | Octobre 2019
Sorties, activités et découvertes de TeaVoyages.com en ce mois d’octobre 2019
