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Paris | Un thé, un banc : nos meilleures adresses de thé à emporter
Un thé, un banc : voici une sélection d’adresses de thé à emporter dans les squares, parcs et jardins parisiens. Authentique amateur de thés d’origine et ses variations ? Suivez-nous !
Notre sélection de livres et de thés | Avril 2021
Une sélection de livres consacrés au thé, entre recettes à concocter chez soi, récits d’explorateurs et de négociants, cérémonie japonaise du thé, invitation au voyage.
Les pratiques durables dans le secteur du thé… au-delà des certifications « bio » ou « équitable »
Avez-vous le réflexe « bio » ou « équitable » quand vous choisissez votre thé ? Pour autant, un thé non certifié est-il de moindre qualité ? Pas forcément. Certaines pratiques lors de la manufacture peuvent tout à fait être proches et comparables de critères durables.
Sustainable Practices in the Tea Sector beside “Organic” or “Fair Trade” Labels
If “fair trade” or “organic” label matter when buying your tea, you might question the quality of the non-certified teas sold by your favorite seller. How does it compare? The short answer is: it might actually be as good as certified ones, especially if the adopted manufacture practices are deemed sustainable.
Tea for 2, Les rituels du thé dans le monde
Ce catalogue d’exposition nous mène aux confluents de l’histoire, de la biographie, du récit ethnographique. Un beau livre d’exploration du monde qui tourne autour du camellia sinensis.
