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Fév01
Berlin, Mitte | Tadshikische Teestube, salon de thé tadjik
Berlin, Mitte | Tadshikische Teestube, salon de thé tadjik
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A deux pas de la Nouvelle synagogue de Berlin située Orianenburger Straße, le Tadshikische Teestube nous immerge en Asie centrale et nous transporte dans la culture nomade du thé tadjik.

Jan07
Gaëlle Rousseau, lauréate Parisculteurs 2023
Gaëlle Rousseau, lauréate Parisculteurs 2023
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Lauréate 2023 de Parisculteurs, Gaëlle Rousseau démarre en janvier 2024 une plantation de théiers à l’Orée du bois (Paris 16e). Portrait d’une théicultrice au service de la filière du thé en France.

Jan07
Gaëlle Rousseau | Théicultrice entre Paris et la Normandie
Gaëlle Rousseau | Théicultrice entre Paris et la Normandie
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Interview | Gaëlle Rousseau, lauréate 2023 de Parisculteurs, lance une culture de thé à l’Orée du Bois (Paris 16e). Elle nous raconte sa reconversion professionnelle et comment elle est devenue théicultrice.

Déc01
Berlin, Kreuzberg | TEE.SALON.IKI
Berlin, Kreuzberg | TEE.SALON.IKI
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De passage à Kreuzberg, posez-vous à TEE.SALON.IKI, le temps de capter l’âme ensorcelante de ce quartier.

Nov15
Berlin, Mitte | Chen Che Teehaus, salon de thé vietnamien
Berlin, Mitte | Chen Che Teehaus, salon de thé vietnamien
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Chen Che, restaurant et salon de thé vietnamien, s’impose comme une adresse de référence pour les tea lovers urbains en quête de lieux évoquant tour à tour l’ici, le maintenant et l’ailleurs.

Nov01
Berlin, Mitte | Oukan Tea, salon de thé japonais haut de gamme
Berlin, Mitte | Oukan Tea, salon de thé japonais haut de gamme
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Oukan Tea, restaurant haut de gamme et salon de thé japonais à Mitte, compte parmi la poignée d’adresses nipponnes recommandées à Berlin par le guide Michelin.

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Berlin, Mitte | Mamecha, « café de thé vert japonais » urbain et cosmopolite
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Ecosse, Stonehaven | Arduthie House Tea Rooms
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Paris, Tuileries – Comédie-Française | Kosyuen, salon de thé sous influence Washoku
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Alistair Watt | Robert Fortune, A Plant Hunter in the Orient
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Brittany, Dinard | Lindfield, A British Art of Tea
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Lydia Gautier, passeuse de passions théinées
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Lyon, Les Terreaux | A chacun sa tasse
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Lyon, Croix-Rousse | Aux Thés des Merveilles
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Linda Gaylard | Passion Thé, 100 recettes et rituels du monde entier
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Lyon, Croix-Rousse | L’instant Pâtisserie