Petites leçons d’initiation sur le thé
Ce livre illustré présente sous forme de petites leçons tout ce qu’il faut savoir sur le thé pour en parler tel un néophyte éclairé.
L’ouvrage au contenu riche et éclectique de Yasu Kakegawa est tout désigné pour celles et ceux qui recherchent une référence générale, ludique et didactique pour s’initier et s’orienter. Ici, point de visuels d’ambiance mais des vignettes pédagogiques qui renforcent par l’illustration des explications succinctes.
A la manière d’un atlas, le lecteur survole tout un ensemble de connaissances sur, par exemple, les pays producteurs, la cueillette, la fabrication. Des chapitres sont consacrés sous forme de conseils pratiques à la préparation, la dégustation et les rituels, la conservation, la cuisine et les accords mets-thés.
Le thé, c’est pas sorcier est donc une référence à consulter régulièrement, telle une antisèche, pour y piocher des infos ponctuelles, le temps d’une infusion de thé.
Caractéristiques techniques
Yasu Kakegawa. Le thé, c’est pas sorcier | Edition Marabout. 2021 | EAN 9782501163811 | ISBN 2501163818 | 216 pages | Format 19,10 x 24,40 x 2,20 cm | Prix (neuf) 22.90€ | Acheter ce livre
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