Aimer Lyon tient de l’apprentissage, telle est mon expérience. Qui veut s’y acclimater plus vite se tournera vers les mélodies de Benjamin Biolay, les balades cinéphiles suggérées dans Lyon mis en scènes ou notre sélection des meilleurs salons de thé triés parmi l’offre généreuse de cette capitale gastronomique.
Préparez-vous à arpenter quelques rues interminables et montées pentues pour accéder à des salons de thé, qui font office à la fois de refuge et de sas ouverts sur le monde. Chacun de ces lieux, à l’atmosphère chaleureuse, aux saveurs fines, exquises et délicates, vivifie les quartiers d’une ville qui « ne se laisse pas aisément saisir » (Le goût de Lyon, Gilbert Vaudey). Bonne découverte !
Croix-Rousse | Aux Thés des Merveilles
Entre la Croix-Rousse et la place des Terreaux, aux trois-quarts de la Montée de la Grande-Côte, le Thés des Merveilles surgit tel un refuge. Sa carte compte plus d’une trentaine de thés et infusions, entre thés d’exception et thés aromatisés. Lire la suite
59 Montée de la Grande Côte, 69001 Lyon. auxthesdesmerveilles.com
Les Terreaux | A chacun sa tasse
Ce salon de thé cosy, accueillant et chaleureux compte dans sa carte de plus d’une centaine de thés, d’infusion et de cafés. Une adresse de référence. Pourquoi nous avons aimé
2 rue du Griffon, 69001, Lyon. facebook.com/chacunsatasse
Place Bellecour | Menthe Poivrée
Voici un salon de thé bio, responsable et chaleureux. Thés et gâteaux sont savoureux. En savoir plus. 6 rue François Dauphin, 69002 Lyon. Site web de Menthe Poivrée
Vieux-Lyon, rue Saint-Jean | Zoï Café
Ce salon de thé et pâtisserie végétale se distingue des innombrables adresses de la rue Saint-Jean par son atmosphère chaleureuse et dépouillée. En savoir plus
3 rue Saint-Jean, 69005 Lyon. zoi-kitchen.com
Tassin La Demi-Lune | Encre de thé
Après une escapade en pleine nature au Vallon d’Yzeron, à 15 km de Lyon, une pause chez Encre de thé prolonge la sensation d’ailleurs avec un air de Chine et un thé laotien. Lire la suite
3 Montée de Verdun, 69120 Tassin-la-Demi-Lune encredethe.com
Croix-Rousse | L’instant Pâtisserie
Place Bertone. C’est là qu’Aymeric Leblanc, chef pâtissier – chocolatier depuis plus de 20 ans, avait ouvert son salon de thé. Pourquoi nous en restons nostalgiques
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