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MCTLes pratiques durables dans le secteur du thé… au-delà des certifications « bio » ou « équitable »
En savoir plusAvez-vous le réflexe « bio » ou « équitable » quand vous choisissez votre thé ? Pour autant, un thé non certifié est-il de moindre qualité ? Pas forcément. Certaines pratiques lors de la manufacture peuvent tout à fait être proches et comparables de critères durables.
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MCTSustainable Practices in the Tea Sector beside “Organic” or “Fair Trade” Labels
En savoir plusIf “fair trade” or “organic” label matter when buying your tea, you might question the quality of the non-certified teas sold by your favorite seller. How does it compare? The short answer is: it might actually be as good as certified ones, especially if the adopted manufacture practices are deemed sustainable.
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MCTTea for 2, Les rituels du thé dans le monde
En savoir plusCe catalogue d’exposition nous mène aux confluents de l’histoire, de la biographie, du récit ethnographique. Un beau livre d’exploration du monde qui tourne autour du camellia sinensis.
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MCTJane Pettigrew | Tea time, deux cents savoureuses recettes britanniques pour l’heure du thé
En savoir plusDeux cents recettes indémodables pour concocter soi-même un afternoon tea ou un high tea, par Jane Pettigrew, prêtresse britannique du tea time.
