Posts taggés avec ‘Interviews’

  • Mar172020
    Thé_Vert_Breton_Champ_Denis_Mazerolle

    Bretagne, Languidic | Du thé vert bio de la vallée du Blavet

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    Une saveur de Bretagne dans une tasse de thé vert : en voilà une nouveauté ! Denis Mazerolle nous raconte comment sont nés les thés verts bio de son jardin Filleule des fées.

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  • Juin042019
    Wingchi Ip (gauche) au LockCha Tea House d'Admiralty

    Hong Kong | Un pu’er avec Wingchi Ip

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    Pour Wingchi Ip, fondateur de la chaîne de maisons de thé LockCha, le thé constitue une expression du Tao. Projets, tendances… Rencontre autour d’une tasse de pu’er.

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  • Jan012019
    Thé_Japonais_Teavoyages

    Prof. Masashi Omori : le thé GABA et les innovations du thé japonais

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    Dans les années 1980, le Professeur OMORI invente le thé Gaba (GABAron en japonais), réputé au Japon pour ses effets bénéfiques sur l’hypertension artérielle.

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  • Déc012018
    Shuzo-Nagumo_Mixology_Tea_TeaVoyages

    Shuzo Nagumo, mixologue de thé

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    Shuzo Nagumo, mixologue tokyoïte, a ouvert en 2017 son Mixology Salon, dédié aux teatails ou cocktails à thé. Interview.

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