Posts taggés avec ‘Japon’

  • Oct142020
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    Okakura Kazuokô | Le livre du thé

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    Plaidoyer de l’entente des peuples autour du thé et opuscule esthétique, le Livre du thé (1906) est un recueil majeur de l’art du thé japonais.

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  • Déc312019
    Shuzo-Nagumo_Mixology_Tea_TeaVoyages

    Shuzo Nagumo, Tea Mixologist

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    Shuzo Nagumo, Mixologist based in Tokyo, opened the Mixology Salon in 2017. A place dedicated to teatails. Read our interview and Nagumo’s recipe suggestions you can try at home!

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  • Déc012019
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    Prof. Masashi Omori: Gaba Tea and the Innovations of Japanese Tea

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    In the 1980s, Prof. Omori and his team devise the formulation of Gaba tea, reputed for its positive effects on hypertension. Read our interview.

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  • Jan212019
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    Kyoto | Le Musée Raku

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    A Kyoto, le musée Raku est dédié à ces céramiques reconnaissables au charme de leur plis naturels, irréguliers parfois accidentés, et à leur texture à la fois douce, solide et terrienne.

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  • Jan012019
    Thé_Japonais_Teavoyages

    Prof. Masashi Omori : les bienfaits du GABA et les innovations du thé japonais

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    Dans les années 1980, le Professeur OMORI invente le thé Gaba (GABAron en japonais), réputé au Japon pour ses bienfaits sur l’hypertension artérielle. Lire notre interview.

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  • Déc012018
    Shuzo-Nagumo_Mixology_Tea_TeaVoyages

    Shuzo Nagumo, mixologue de thé

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    Shuzo Nagumo, mixologue tokyoïte, a ouvert en 2017 son Mixology Salon, dédié aux teatails ou cocktails à thé. Interview.

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  • Nov082018
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    Kyoto | Initiation au chanoyu au ran Hotei

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    Le salon de thé ran Hotei est situé dans l’arcade marchande de Sanjo-kai Shotengai, dans le quartier de Nakagyo-ku de Kyoto. Installé au Japon depuis 1984, Randy Channell maîtrise autant les arts martiaux que le chanoyu.

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  • Oct192018
    • Tokyo_Hamarikyu_Ochaya_TeaVoyages

    Tokyo | Maison de thé Hama-Rikyu

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    Océan vert au cœur du quartier d’affaires de Shiodome, le jardin Hama-rikyu recèle au creux de ses chemins tranquilles, temples zen, vergers généreux, ainsi qu’un vieux pin noir, robuste et souple datant de 1609. Son ochaya (maison de thé) au bord d’un lac appelle à une halte pour célébrer la nature.

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  • Oct032018

    Tokyo | Une cérémonie de thé chez Chazen

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    Dans le quartier de Ginza, à deux pas du théâtre de Kabuki, une cérémonie du thé chez Chazen, la chishatsu de Maître Rie Tadeka.

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  • Avr042018
    Tokyo_Ippodo_Entree_2016

    Tokyo | Koicha chez Ippodo

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    De passage à Tokyo et envie de faire l’expérience d’un Koicha ? Le salon de thé Ippodo dans le quartier de Marunouchi est l’adresse idéale. C’est parti pour un Koicha – Usucha – Bancha !

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