Evénements, rencontres, interviews, expositions autour du thé
MCTFilm | Black Tea, Abderrahmane Sissako
Aya quitte la Côte d’Ivoire, s’installe dans le sud de la Chine à Canton et travaille chez un négociant en thé. Il l’initie à la voie du thé. Des sentiments émergent.
MCTThés du Laos | Voyager depuis une tasse : rencontre avec les producteurs de la Komaen Tea Promotion Association
Interview. Quatre producteurs de la Komaen Tea Promotion Association étaient de passage à Paris en juin 2024 pour une rencontre autour de leurs thés distingués par une « Indication Géographique ». Nous avons échangé avec Manichanh Pankeo, Vice-Présidente de cette association. Une belle introduction aux thés du Laos.
MCTThés du Laos | Voyager depuis une tasse : les thés « Indication Géographique » de Komaen vus par Carine Baudry
Eclairage. Carine Baudry, aromaticienne, expert-dégustateur et présidente du jury thé de l’AVPA, nous présente les profils aromatiques des thés Indication Géographique de Komaen (Laos).
MCTThés du Laos | Voyager depuis une tasse : les thés de Komaen (Laos) reconnus par une « Indication Géographique » et primés par l’AVPA
Les thés de la Komaen Tea Promotion Association au Laos ont finalisé en 2023 leur démarche Indication Géographique. Delphine Ayerbe (GRET) et Jean-Marie Brun (Arte-Fact) reviennent sur ce projet, au confluent de la valorisation du terroir et du développement agricole local.
MCTGaëlle Rousseau, lauréate Parisculteurs 2023
Lauréate 2023 de Parisculteurs, Gaëlle Rousseau démarre en janvier 2024 une plantation de théiers à l’Orée du bois (Paris 16e). Portrait d’une théicultrice au service de la filière du thé en France.
MCTGaëlle Rousseau | Théicultrice entre Paris et la Normandie
Interview | Gaëlle Rousseau, lauréate 2023 de Parisculteurs, lance une culture de thé à l’Orée du Bois (Paris 16e). Elle nous raconte sa reconversion professionnelle et comment elle est devenue théicultrice.
MCTLucie Azema | Le thé, synonyme d’aventure et de littérature
A la question de savoir s’il est une personnalité du passé ou du présent avec qui elle aimerait prendre un thé, la réponse fuse instinctivement : Alexandra David-Neel et Ella Maillart, assurément. Rencontre avec Lucie Azema, auteure de L’usage du thé, une histoire sensible du bout du monde.
MCTBrittany, Dinard | Lindfield, A British Art of Tea
During the two decades they had spent in Great-Britain, Claudine and Jean-Bernard Renaudineau gave free rein to their passion for tea. Ultimately, they brought it back to their hometown. A trip to Dinard gave us the chance to learn more about their experience on the lifestyles of tea in Brittany compared to Great-Britain.
MCTAutour d’un thé | Maison de thé, Toyen, Musée d’art moderne de Paris
Ceci est une maison de thé pas comme les autres. Oeuvre de l’artiste tchèque Toyen (1902 – 1980), elle est à contempler au Musée d’art moderne de Paris, qui lui consacre une exposition riche et passionnante jusqu’au 24 juillet 2022.
MCTFrom Morocco to Japan, Richard Collasse’s way of tea
Most readers of Richard Collasse’s “Pavillon de thé” view this novel as a quest story to many Japanese tea lovers. His narratives are largely inspired from his life experience after a childhood spent in Morocco and a first trip to Japan in 1972. He shares his tea experience some time before the publication of his “Japan’s Lover Dictionary” (« Dictionnaire amoureux du Japon »).
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Bretagne, Dinard | Lindfield, un art britannique du thé
Claudine et Jean-Bernard Renaudineau ont passé deux décennies en Grande-Bretagne où ils ont laissé libre cours à leur passion du thé, avant de revenir dans leur région d’origine. Nous explorons à travers leur expérience l’art de vivre du thé entre Bretagne et Grande-Bretagne.
MCTDu Maroc au Japon, la cérémonie du thé selon Richard Collasse
Pour les amateurs de thé et de Japon, « Le Pavillon de thé » de Richard Collasse fait œuvre de récit initiatique. Nul doute que ses romans puisent en partie dans son propre vécu suite à une enfance au Maroc et un premier voyage au Japon en 1972. Des expériences de thé qu’il partage d’ici la parution prochaine de son « Dictionnaire amoureux du Japon ».
MCTNapoléon Bonaparte : deux impératrices, deux services à thé
Le bicentenaire de la disparition de Napoléon Bonaparte (1769 – 1821) invite à redécouvrir deux services à thé de style Empire exposés au musée du Louvre et au musée national du Château de Malmaison.
MCTLes pratiques durables dans le secteur du thé… au-delà des certifications « bio » ou « équitable »
Avez-vous le réflexe « bio » ou « équitable » quand vous choisissez votre thé ? Pour autant, un thé non certifié est-il de moindre qualité ? Pas forcément. Certaines pratiques lors de la manufacture peuvent tout à fait être proches et comparables de critères durables.
MCTSustainable Practices in the Tea Sector beside “Organic” or “Fair Trade” Labels
If “fair trade” or “organic” label matter when buying your tea, you might question the quality of the non-certified teas sold by your favorite seller. How does it compare? The short answer is: it might actually be as good as certified ones, especially if the adopted manufacture practices are deemed sustainable.
